Национального открытого чемпионата творческих компетенций «АртМастерс»
в категории «Юниоры». Это чемпионат талантливой молодежи, увлеченной сферой искусства и креативных индустрий.
Прием заявок на участие в шестом сезоне Чемпионата до 30 апреля 2025 года. Подать заявку на участие в Чемпионате можно по ссылке: https://lk.artmasters.ru/join. Денежный призовой фонд
С 17 по 25 июня проходил Демонстрационный экзамен по профессии 43.01.09 Повар, кондитер.Выпускники представили 3 порции холодной закуски с использованием мяса птицы, 3 порции горячего блюда из птицы с гарнирами из овощей и круп, и 3 порции десерта с муссом и начинкой из плодов и ягод, с декоративными элементами из карамели и изомальта. Экзамен длился 3 часа , 30 минут .С заданиями все справились. Спасибо за работу экспертам!
Вчера завершился Демонстрационный экзамен по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Все студенты справились с заданиями на хорошо и отлично. Большое спасибо экспертам за работу!
Сегодня продолжается Демонстрационный экзамен по компетенции 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, Выпускники готовят три порции горячего блюда из говядины с двумя гарнирами на выбор участника и один горячий соус. Три порции десерта,состоящие из мусса, выпеченного элемента из теста и холодного соуса. Три порции холодной закуски из кальмара с двумя гарнирами на выбор участника и один холодный соус. С заданиями справились все выпускники.