торговли и питания
Сведения об образовательной организации
Новости
Мастер-класс для школьников. Приготовления винегрета
Мастер-класс для школьников сезонной школы в четверг, 24.06.2021, , был посвящён изучению технологии приготовления винегрета. Как оказалось, в приготовлении этого привычного блюда есть свои секреты и тонкости, которыми со школьниками поделилась мастер производственного обучения нашего техникума Терпигорева Лариса Вячеславовна.
Сезонная школа продолжает работу
В понедельник и вторник школьники – участники сезонной школы в лаборатории нашего техникума продолжали осваивать кулинарное искусство. Для начала они под руководством мастера производственного обучения Наталии Михайловны Филипповой приготовили горячие бутерброды. Оказывается бутерброд это не просто хлеб с маслом. Посмотрите на фотографии, какие аппетитные бутерброды с овощами, запеченными под сыром, приготовили участники мастер-класса. А во вторник они были кондитерами: изучали рецептуру вафельного теста и изготавливали вафельные трубочки и рожки. Для того чтобы сделать вафельный рожок, пришлось сначала потренироваться сворачивать его из бумаги. Мастер-класс завершился чаепитием с ароматной вафельной выпечкой, изготовленной школьниками самостоятельно.
Мастер-класс по Поварскому делу по теме «Вегетарианская пицца»
Сегодня, в рамках работы сезонной профориентационной школы для школьников, в нашем техникуме был проведён мастер-класс по Поварскому делу по теме «Вегетарианская пицца».
Полумарафон «Здорово, Кострома!»
12 июня 2021 года в Костроме прошёл полумарафон «Здорово, Кострома!» в рамках проекта «Бегом по «Золотому кольцу». Студенты нашего техникума приняли участие в полумарафоне в качестве волонтеров для сопровождения данного мероприятия.