Регистрация участников WSR

5 декабря 2016 года на базе специализированного центра компетенции ОГБПОУ «Костромской техникум торговли и питания» начались соревнования II регионального Чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) и I регионального Чемпионата JuniorSkills по презентационным компетенциям «Кондитерское дело», «Поварское дело». Ребятам предстоит выполнить непростые задания.

Утром участники I регионального Чемпионата JuniorSkills по презентационной компетенции «Кондитерское дело» начали оформлять бисквитно-фруктовый торт, затем для ребят была проведена экскурсия по техникуму, а после обеда участники занимались лепкой двух видов фруктов из сахарной мастики.

Участники I регионального Чемпионата JuniorSkills по презентационной компетенции «Поварское дело» готовили 3 вида бутербродов с различными ингредиентами и 3 вида салатов, один из которых новогодний, второй — ко Дню Рождения, третий — Фруктовый.

Участники II регионального Чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Кондитерское дело» начали свой конкурсный день с лепки фигурок из сахарной мастики по тематике «Тысяча и одна ночь», затем готовили полуфабрикаты к следующему конкурсному дню.

Участники II регионального Чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) по компетенции «Поварское дело» начали выполнение одного из модулей по приготовлению холодной закуски из птицы, второго горячего блюда из рыбы и десерта.

Ещё фото доступны по ссылке