Технология работы с карамелью, виды декора, составление композиций из карамели

30 марта 2017 года состоялось очередное занятие элективного курса на тему: «Технология работы с карамелью, виды декора, составление композиций из карамели» для студентов техникума 2 курса, к которым присоединился работник предприятия общественного питания.

Слушатели мастер-класса выполняли цветы и листья методом вытягивания, работая индивидуально под лампой, соблюдая технику безопасности. По окончании участники мастер-класса составили карамельную композицию.