 |
Костромской техникум торговли и питания |
|
независимая оценка качества образования
Сведения об образовательной организации
Российское общество «Знание»
Новости
Современные производственные технологии в образовательном процессе
В соответствии с планом работы Многофункционального центра прикладных квалификаций по профилю торговля и общественное питание, и в соответствии с планом курсовой подготовки ОГБОУ ДПО «Костромской областной институт развития образования», и в целях повышения профессиональной компетенции преподавателей специальных дисциплин, мастеров производственного обучения, знакомства с новым производственным оборудованием, новыми материалами, производственными технологиями 15 и 16 февраля 2017 года состоялась стажировка на базе ОГБПОУ «Костромской техникум торговли и питания» по теме «Современные производственные технологии в образовательном процессе» для преподавателей специальных дисциплин, мастеров производственного обучения организаций.
В стажировке приняли участие 9 человек:
| Наименование учебного заведения | Количество человек |
|---|---|
| ОГБПОУ «Буйский техникум железнодорожного транспорта Костромской области» | 2 |
| ОГБПОУ «Нерехтский политехнический техникум Костромской области» | 3 |
| ОГБПОУ «Галичский индустриальный колледж Костромской области» | 2 |
| ОГБПОУ «Костромской техникум торговли и питания» | 1 |
| ФКУ НПО «Профессиональное училище № 60» | 1 |
В рамках стажировки в соответствии с учебной программой, утвержденной кафедрой развития профессионального образования КОИРО, были организованы теоретические занятия и проведены демонстрационные мастер-классы по темам: «Современные направления в приготовлении и оформлении десертной продукции. Современный десерт с элементами оформления» и «Современные тенденции к оформлению горячих блюд».
По окончанию стажировки все участники получили на базе ОГБОУ ДПО «Костромской областной институт развития образования» сертификат освоения программы стажировки «Современные производственные технологии в образовательном процессе» в объеме 18 часов.
